Mięsno-warzywne pieczarki

Dziś mam dla Ciebie kolejną potrawę, która możesz zaserwować swoim gościom na imprezowym lub świątecznym stole. 🙂 Są to mięsno-warzywne pieczarki, czyli pieczone pieczarki z mięsno-warzywnym farszem. Smakują naprawdę wyśmienicie! Świetnie sprawdzą się jako samodzielna przystawka, ale również element dania głównego. Zachęcam do wypróbowania 😉

Mięsno-warzywne pieczarki

Składniki:

1. 600 gram mięsa mielonego
2. 1 kg dużych pieczarek
3. 3 marchewki
4. 2 pietruszki
5. 2 cebule
6. Oliwa z oliwek
7. Sól himalajska, kurkuma, pieprz cayenne, bazylia, oregano

Przygotowanie:

1. Na patelni zeszklić cebulę pokrojoną w kostkę.
2. Z połowy pieczarek usunąć ogonki, a następnie wydrążone pieczarki ułożyć na blaszce do pieczenia.
3. Mięso mielone usmażyć i między czasie doprawić do smaku kurkumą.
4. Pozostałe pieczarki wraz z pozostawionymi ogonkami zetrzeć na tarce, a następnie udusić na patelni do odparowania wody.
5. Marchewkę i pietruszkę zetrzeć na tarce, a następnie udusić na patelni.
6. Wszystkie składniki przełożyć do miski, doprawić przyprawami i dokładnie wymieszać.
7. Pieczarki wstawić do piekarnika i podpiec ok. 15 min, następnie wyjąć, nałożyć farsz i podpiec jeszcze 15 min.

pieczarki

Smacznego!

Dołącz do rozmowy

5 komentarzy

    1. Ja też uwielbiam pieczarki! A przepis jest naprawdę prosty, trzeba jednak trochę postać przy kuchni, ale smak wszystko wynagradza! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Cześć!

Nazywam się Marta. Jestem dietetykiem i psychodietetykiem. Jako dietetyk specjalizuję się w pracy z kobietami z różnego rodzaju problemami hormonalnymi, jak np. zaburzenia miesiączkowania, problemy z płodnością, PCOS, niedoczynność tarczycy, Hashimoto, insulinooporność, problemy z nadwagą i otyłością. Jako psychodietetyk naprawiam relację z jedzeniem i własnym ciałem. Pracuję z kobietami, które zmagają się z kompulsywnym objadaniem, zajadaniem emocji, stresu, objadaniem słodyczami.

Umów się na konsultację ze mną!

Sprawdź czy i jak mogę Ci pomóc! Wspólnie poszukajmy rozwiązania Twoich problemów.

Ta strona korzysta z ciasteczek (pliki cookies), aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie. Przekazując swoje dane w trakcie korzystania ze strony wyrażasz zgodę na ich przetwarzanie i przechowywanie na serwerze. Dane te są przechowywane w sposób bezpieczny, a ich administratorem jest Marta Skoczeń prowadząca działalność pod nazwą Poradnia dietetyczna „Apetyt na Życie” specjalista ds. żywienia Marta Skoczeń. W każdej chwili możesz żądać ich usunięcia za pomocą formularza kontaktowego.